Lobo Panko - Brotkrumen 200g

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Panko-Brotkrumen sind eine aus der japanischen Küche bekannte Paniermehlart. Die Panko-Brotkrumen werden aus einem speziellen japanischen Weißbrot hergestellt und sind im Vergleich zum westlichen Paniermehl von gröberer Struktur und weisen eine hellere Farbe auf. Die locker-luftigen Brotkrumen sind unverzichtbar für zahlreiche Gerichte, wie z. B. Tonkatsu (vergleichbar mit dem Wiener Schnitzel). Die knusprig-frittierte Schicht der Panko-Brotkrumen von Lobo harmoniert sehr gut mit Gemüse, Fisch oder Fleisch.

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